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Carte

Nos plats

suggestion à l'ardoise

Photo  plats à l'ardoise - Le Fil Rouge

plats à l'ardoise

Depuis le Covid nous travaillons uniquement à l'ardoise. Nous avons toujours minimum un poisson, 1 ou 2 pièces de boeuf, un morceau de porc ibérique, une volaille, et d'autres suggestions variant selon les saisons. Prix des plats à partir de 15 euros.

Nos tartares préparés

Viande de bœuf hachée sur place, frites fraîches et salade

Le thaï

Bœuf haché, coriandre, citronnelle, gingembre, sauce soja, citron vert

trilogie de tartares

Classique, italien et thaï

18,00€

Le classique

Bœuf haché, oignon, cornichons, câpres, mayonnaise

L'italien

Bœuf haché, oignon, parmesan, tomate confite, basilic pesto, cornichons, capres

Le tartare de saumon

Coriandre, gingembre, cornichon, capre, oignon, sauce soja, citron
Coupé au couteau, frites et salade

16,00€

Nos burgers

Pain de la boulangerie Legrand, viande hachée sur place, accompagnés de frites

A partager à l’apéritif

planche apéritive

saucisson, terrine, gouda

7,00€

Olives

2,00€

Terrine maison

6,00€

Saucisson catalan 160gr

6,00€

Portion de fromage

4,00€

Nos planches

Charcuteries, fromages, ou mixte (charcuterie et fromage)

A manger seul ou à partager !

Supplément frites 2,50 €

14,00€ Petite
20,00€ Grande

Nos desserts

Tiramisu du moment

6,00€
Photo Crème brûlée - Le Fil Rouge

Crème brûlée

6,00€
Photo Fondant chocolat - Le Fil Rouge

Fondant chocolat

5,50€

le café gourmand

6,00€

L’Irish Coffee

7,00€

dessert du jour

selon la saison et l'humeur du cuisinier!

la brioche perdue et sa boule de glace

6,50€

Le midi en semaine

1 plat + 1 dessert*

= Le café (grande réserve) ou le thé offert

La petite bobine

9,00€

Le steack haché ou la planche de jambon blanc ou escalope de saumon avec des frites, un sirop à l’eau et une boule de glace

VENTE A EMPORTER

CHEQUE CADEAU

A offrir à vos proches pour utilisation au restaurant dès la réouverture.

CHEQUE CADEAU 30€

30,00€

CHEQUE CADEAU 40€

40,00€

CHEQUE CADEAU 50€

50,00€

PLANCHES

stock limité, commande avant 16H. Photos non contractuelles

DIVERS

Photo KIT POUR SPRITZ - Le Fil Rouge

KIT POUR SPRITZ

Faites vos Spritz à la maison! le kit comprend 1 bouteille de Prosecco +1 bouteille d'Apérol 70cl +2 verres Apérol Spritz

30,00€
Photo THE DAMMANN - Le Fil Rouge

THE DAMMANN

boite de 24 sachets suremballés. thés verts: menthe, bali, jasmin, soleil vert, gunpowder, thés noirs: darjeeling, earl grey, fruits rouges, jardin bleu, coquelicot gourmand infusions: tisane du berger, tisane du roy Noter le parfum souhaité en commentaire

11,00€

DESSERTS

VINS ROUGES

Photo CHATEAU LACAUSSADE ST MARTIN - Le Fil Rouge

CHATEAU LACAUSSADE ST MARTIN

AOP Cotes de Blaye Un Bordeaux fruité, rond et très agréable, belle longueur. Un classique qui accompagnera viandes et fromages.

10,00€

CUVEE DECHAINEE

Bourgueil AOP 2019, domaine Philippe Boucard Ce vin de Loire, 100% cabernet franc, ravira les amateurs de vin léger et fruité, un vrai plaisir.

9,90€
Photo VILLA DE COCAGNE - Le Fil Rouge

VILLA DE COCAGNE

VDF, vin du Sud Ouest, Lionel Osmin Merlot et Tannat Fraîcheur aromatique autour des fruits rouges et de notes épicées, tanins soyeux, un vin gourmand et festif, on l'adore!

9,00€
Photo MAC CARTHY - Le Fil Rouge

MAC CARTHY

AOC Saint-Estèphe 2017 Un grand classique du Bordelais qu'on ne présente plus...

25,00€
Photo FLEURIE - Le Fil Rouge

FLEURIE

AOP Beaujolais, domaine Rampon, Gamay Un cru classique du Beaujolais, fin et élégant, léger, fruité.

11,00€
Photo R de Roubine  - Le Fil Rouge

R de Roubine

AOP Cotes de Provence, syrah et grenache. Arômes de fruits noirs, d'épices, un peu de puissance et des tannins légers. A découvrir autour d'une planche

12,00€
Photo LES GRIOTTES - Le Fil Rouge

LES GRIOTTES

AOP Valençay, vin de Loire, Francis Jourdain Gamay, pinot noir et côt. Vin léger, du fruit, mais avec un peu de tannin. Parfait à l'apéritif

9,00€

Beaujolais Nouveau 2020

Domaine Rampon, vigneron traditionnel Du fruit, de la légèreté, un vin plaisir à découvrir dès le jeudi 19 Novembre

8,00€
Photo MARIUS ROUGE - Le Fil Rouge

MARIUS ROUGE

IGP Languedoc, Syrah et grenache, domaine Chapoutier. Puissant mais pas trop, tanins soyeux, aromes de fruits rouges , un peu d'épices. Parfait avec viande rouge et planches.

7,50€
Photo SYRAHVISSANTE - Le Fil Rouge

SYRAHVISSANTE

Domaine Louis Cheze, IGP pays des collines rhodaniennes, 100% Syrah Un vin de la vallée du Rhône, tout en rondeur, avec une belle structure, des arômes d'épices et légèrement floraux, un de nos chouchous du moment!

11,50€
Photo CUVEE POUR LES AMIS - Le Fil Rouge

CUVEE POUR LES AMIS

St Chinian 2016 Un vin plaisir qui porte bien son nom, vin souple, fruité avec des notes épicées et une belle fraîcheur qui en fait un de nos chouchous pour l'apéro!

11,00€
Photo SAINT AMOUR - Le Fil Rouge

SAINT AMOUR

Domaine Piron, 2018, le plus romantique des 10 grands crus du Beaujolais! Vif, fruité, charnu et équilibré, il se marie avec viandes blanches, grillades et plats en sauce.

17,50€

VINS BLANCS

FRAIS SI VOUS LE SOUHAITEZ !!

Photo CHARDONNAY - Le Fil Rouge

CHARDONNAY

Du Domaine Miselle, IGP Gascogne Un 100% Chardonnay, plutôt sec, fruité et idéal dans toutes circonstances! ;)

7,50€
Photo PETIT MANSENG - Le Fil Rouge

PETIT MANSENG

IGP Côtes de gascogne, Moëlleux, domaine de Miselle Rond et frais, saveurs d'agrumes et notes miellées, un plaisir sucré facile à boire, avec modération bien sur! Toute la Gascogne en bouteille!

9,00€
Photo TARIQUET CLASSIC - Le Fil Rouge

TARIQUET CLASSIC

IGP Côtes de Gascogne, assemblage de Ugni, Colombard, Sauvignon et Gros Manseng Beaucoup de fraîcheur, sec et fruité, arômes d'agrumes et floraux

7,90€
Photo POURQUOI PAS - Le Fil Rouge

POURQUOI PAS

IGP Val de Loire, dom Sauger, 100% Sauvignon Frais rond et fruité, cultivé sur le terroir des Cheverny, un excellent blanc de Loire, parfait avec planches ou poissons.

10,00€
Photo CUVEE CHEVREFEUILLE - Le Fil Rouge

CUVEE CHEVREFEUILLE

AOP Valençay, Loire, Francis Jourdain Sauvignon et Chardonnay Beaucoup de fraîcheur, sec mais souple, notes florales et d'agrumes, belle intensité aromatique. Top à l'apéro ou avec les poissons

9,00€
Photo MARIUS BLANC - Le Fil Rouge

MARIUS BLANC

IGP Languedoc, Dom Chapoutier, Cépages Terret et Vermentino Bouche ample et fruitée, un peu de gras, arômes de fruits murs et une belle fraîcheur. Pour l'apéro, les poissons, salades...

7,50€
Photo CHAMBRE D AMOUR - Le Fil Rouge

CHAMBRE D AMOUR

VDF, Sud ouest, Gros manseng et sauvignon Le chouchou de ces dames, un peu sucré mais pas trop, intensément fruité, on y retrouve des notes de fruits exotiques, de citron, d'ananas... L'essayer c'est l'adopter!

10,00€
Photo TARIQUET PREMIERES GRIVES - Le Fil Rouge

TARIQUET PREMIERES GRIVES

IGP Côtes de Gascogne, Gros Manseng La récolte tardive donne un vin moelleux équilibré avec une finale fraîche, arômes exotiques et gourmands.

13,00€
Photo LE LOUP Y EST TU? - Le Fil Rouge

LE LOUP Y EST TU?

Vin du Languedoc Roussillon 2019, dom Orliac Vin sec, très aromatique, qui associe la gourmandise des fruits exotiques à la fraîcheur des fleurs blanches, un vrai vin de copains à boire en toute saison!

9,50€

VINS ROSES

Photo LA VIE EN ROSE - Le Fil Rouge

LA VIE EN ROSE

Côtes de Provence Un rosé souple et gourmand, aux arômes de fruits frais, sec et clair, parfait à partager à l'apéritif ou pour vos repas d'été!

13,50€
Photo CHATEAU SAINTE MARGUERITE - Le Fil Rouge

CHATEAU SAINTE MARGUERITE

Cru classé Côtes de Provence 2019, cuvée Symphonie Un rosé d'exception, tout en finesse.

21,00€

BULLES

Photo PROSECCO - Le Fil Rouge

PROSECCO

Vin pétillant Italien. Idéal pour faire vos Spritz avec de l'Apérol.

15,00€
Photo BESSERAT DE BELLEFON - Le Fil Rouge

BESSERAT DE BELLEFON

Champagne Grande Tradition

30,00€

LE FIL ROUGE

Carte VENTE A EMPORTER
Fait maison Fait maison

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